そうそう

最近のワタクシは予定が大変なことになっておりますので、逆に日にちとか指定してくれたほうがありがたいです。というか、作らないと時間ができないと思うので。どうしてもだめなときはそう言いますので、遠慮なく誘ってやってください。ちなみに近所の店はこんな感じです。

銀色のお皿上左上が肝臓、右下が心臓です。そのほかにも運がよければ脾臓とかもいただけます。ちなみに肝臓と心臓はブタでございます。当然、色のまま、「生」でございます。これが美味いんだ。
右上の小皿に入った黄色の液体は「ごま油」でございます。これに塩を入れてつけだれにします。これもまたいいんですな。